サトイモ
サトイモの皮むきって…
意外と簡単！！
家の前に小川（用水）があって小さな水車？の中にサトイモ入れてゴロゴロゴロ・・・
ネバネバする、手もかゆくなる、あのサトイモの皮むきがさほど労力もかけずにできた時代は遠い昔・・・
便利になったはずの世の中、なぜサトイモだけは不便になったのか？
ネットで皮むき器を探しても洗濯機のような大掛かりなもの（でもちゃんと剥けるの？）ばかり。
核家族化、少人数化してるんだから１回分だけでもいいんですけど～？
あったんです。方法が。
「杵担ぎ」は皮付きのまま蒸してるじゃないですか。
それと同じ要領で。
電子レンジ！！！
ターンテーブル（もしくは大きめの皿）に皮付きのまま載せてラップ（←ここ重要）して７～８分（うちは７００Wでしました）、切り口などの固い部分を包丁で切り落として水の中で皮を剥くとあら不思議！つるんと剥けるじゃないですか(^^♪
これで２台目の洗濯機を置く必要がなくなったわ♪
