日本農林規格に基づき、「播種(はしゅ)または植え付け前2年間以上使用禁止資材を全く使っていない農地で栽培されたお米」です。 また、「転換期間中」と表示のあるものは、「使用禁止資材を使わなくなってから1年以上2年未満の農地に播種または植え付けた農産物」です。
※資材=肥料や土、土地改良剤など
購入した米袋に「息吹農法」ってシールが貼ってあるけど、
これって何?
土壌改良剤「息吹農法LD」を使い、天然ものに近い強い生命力と高い栄養価を持った、効率よく生産されたお米ということです。
ちなみに農林水産省JAS規格の使用禁止資材には当たりません。
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